チーズ – 1日3食で1700kcalを目指すレシピブログ

コストコで買う、おつまみ的チーズ

チーズは低糖質おやつとして常備していて、小腹が空いたら1個つまむ程度で1日に多くても2個まで。
塩分も乳脂肪分も過多にならないように気を付けてつまんでいます。

↓と言うことでコストコで「そのまま食べる用チーズ」として買い続けているのはこの2種。

↓こちらは割けるチーズのフリゴストリングチーズ。
過去に記事にしているかと思っていたら見つからない。
気に入ってずっと買っているのに。

しょっぱ過ぎないクリーミーな優しい味の割けるチーズで、食べきるのに丁度良い小振りサイズ。

★即納★【COSTCO】コストコ通販【Frigo】チーズヘッド　ストリングチーズ 28g×48本入り（要冷蔵）Cheese Heads String フリゴ

↓こちらは、初めて買ってからずっと気に入っているPARMAREGGIO( パルマレッジョ) ミニパルミジャーノレッジャーノチーズで、1個が5cm×2.5cm弱サイズ。

↓ホロホロ食感のこれをそのまま食べるも良し、粉チーズの代わりにサラダやパスタに下ろし金ですり下ろしても良し。
こちらも塩っ気が強くなく美味しい。

クール便【COSTCO コストコ】PARMAREGGIO パルマレッジョミニパルミジャーノレッジャーノチーズDOP 20g×20個 400g 個包装備蓄

↓他にコストコのチーズと言えばの塊チーズもチーズカッターを手に入れてからは気楽に買えるようになりました。

↓そのまま食べても加熱しても抜群に美味しい、コストコのコルビージャックチーズは絶対に欠かさないひと品。

★即納★【COSTCO】コストコ通販【KIRKLAND】コルビージャックチーズ　907g 1個　（要冷蔵）COLBY JACK CHEESE カークランド

平日の15時過ぎはコストコが混まないので、いつもその時間帯を狙って30分ほどで切り上げています。買う物もほぼ決まっているので買い物自体は素早いほう。

↓コストコの本気リピート品記事はこちら↓

ペリカンのパンで朝ごパン

先日銀座シックスで思いがけず買えたペリカンのパン、やっぱり変わらずものすごく美味しかった。
数年前に田原町のお店で買った時も美味しいパンだなとは思いましたがその記憶を全く裏切らなかった。

糖尿病食事療法のための食品交換表第7版 [ 日本糖尿病学会 ]

↑↓食品交換表に基づいて80〜90g(1人)にカットしたパンをトーストスチーマーと一緒に魚焼きグリルに入れてカリッとふわっと焼き上げて、上にバターを薄く乗せて完成の朝ごはん。
副菜は千切りキャベツとレタスのサラダ、オリーブ入りキャロットラペ、ミックス豆の柚子風味びたし、ひとくちチーズ、黒豆茶。

黙って出したら夫が「このパンが食パンとして1番おいしい」と言ったペリカンのパン。そう、食パンとしてとても美味しい。
今流行りの生食パンのように甘すぎず、(材料的に)贅沢過ぎず、噛み応えや柔らかさやさっくりした食感どれをとっても丁度良い食パン。

↓その美味しいパンをこのトーストスチーマーと一緒に魚焼きグリルで焼くだけで外側カリッと内側ふんわりしっとりで更に美味しく焼き上がるのです。トーストスチーマー考えた人天才。

【マーナ公式】トーストスチーマー K712 | トースタースチームスチーマー蒸気トースト食パン日本製キッチン便利グッズおしゃれ可愛いギフトプレゼント陶磁器簡単ふわふわふんわりパンキッチン雑貨食パン型ブラウン

感想(12件)

↓バターは10年以上エシレの無塩で、これを食べたら他のバターに移れない。
良い価格ですが高カロリーなバターを毎日食べるわけではなく、小分け冷凍しながら少しずつ消費するので年間で換算したら我が家的には許容範囲。

エシレバター【食塩不使用】 100g | ECHIRE

パンは糖尿病もっていると毎日たっぷり食べる訳には行かないので、いざ買う時はやっぱり美味しい物を食べたい。そんな気持ちにぴったりのペリカンの食パンでした。

敬老のお祝いに！特別土日発送します！令和令和3年9月18日以降発送！東海地区大人気の無添加高級食パン、連日大行列ができる専門店の食パンをお届けします。 2斤サイズ×2本高級食パン焼きたて御礼お返しお取り寄せ食パン国産バター美味しいクーポン

感想(151件)

私の祖父は、私達姉弟が夏休みや冬休みの長期休みに祖父母の家に泊まりに行くと会社帰りにパンを1本(3斤分)買って来てくれる人でした。厚めに切った食パンにバターと蜂蜜たっぷりの幸せ朝ごはんが楽しみで楽しみで。

敬老の日敬老ギフトプレゼントパン食パンスイーツルタオ【北海道生クリーム食パン 1.5斤】洋菓子お菓子お取り寄せ通販北海道おみやげ内祝い記念日見舞い人気有名高級贈り物お祝い記念おすすめのしハロウィン

感想(130件)

【送料無料】デニッシュ食パンプレーン2斤サイズと1斤サイズ5種のフレーバーから選べる＜お試し2本セット＞

感想(643件)

さて今週もスタート。月曜の今日は朝から気持ち良い天気ですが週末は台風予報?どうか海上で消えて下さい。

ヤマタケ春夏秋冬黒豆茶 16包 10個（1ケース）宅配80サイズ

コストコの大量の「きのこ」や「チーズ」や「わかめ」の保存方法

先週久しぶりのコストコで買った中で、帰宅後すぐに下処理したのは”きのこ類”やチーズや”わかめ”。
コストコの舞茸も椎茸もしめじもマッシュルームも大量ですが、この方法で保存処理すれば傷まず長持ち。

↓舞茸は手で大きめにほぐしてキッチンペーパーを数枚使って全体を包んでからアイラップに入れて野菜室へ入れ、舞茸から出る水分でキッチンペーパーが湿ってきたらペーパーを交換。これで持ちがグンとアップ。

↓椎茸も同様にキッチンペーパーで包んでからアイラップやジップロックに入れて保存。きのこ自身から出る水分で傷んでしまわないように、しめじやマッシュルームも同じ方法で保存しています。

他に塊チーズはチーズカッターで切ってからジップロックへ入れて冷凍保存。
↓コストコの塊チーズを切るために買ったこのチーズカッターは200円もしないのにチーズが豆腐のようにサクサク切れる優秀アイテム。なのにどこのショップサイトもチーズと一緒に撮っていないから素敵さが全然伝わらないジレンマ。

トミーチーズカッター【ctaa】包丁洋包丁ペティナイフペティーナイフ業務用ペティーナイフステンレス業務用あす楽対応

★即納★【COSTCO】コストコ通販【KIRKLAND】コルビージャックチーズ　907g 1個　（要冷蔵）COLBY JACK CHEESE カークランド

↓下処理ラストは”わかめ”。大量のわかめは塩蔵のままみじん切りして保存袋へ。使う時には包丁もまな板も使わずに水に数分浸すだけ良いので消費量激増。

湯通し塩わかめ 500g Salted Wakame

↓マンナンヒカリに混ぜている雑穀米もコストコで購入。

コストコ Costco カネスコーポレーション 20種類スーパーフードミックス 30g×38袋発芽玄米雑穀ご飯雑穀米コストコ通販送料無料食品大容量

↓毎日飲んでいるルイボスティーもコストコ。

特売 ROYAL-T ルイボス茶 40P×4箱【ルイボスティティーバッグノンカフェインコストコ costco 】

↓トイレットペーパーはコストコのを使ったら他に移れない。

【送料無料】カークランドコストコ通販トイレットペーパー 30ロール 2枚重ね『★エコバスティッシュ　ペーパー』ダブルシグネチャー costco　KIRKLAND Signature bathtissue 業務用 42.9m 生活雑貨　業務用　結婚祝い　お誕生日　出産祝い　30本　30巻

感想(87件)

↓キッチンペーパーは紙なのに洗って繰り返し使えるので1日の最後にシンク周りを拭いてからゴミ箱へ、というほど丈夫。

★楽天最安値挑戦中★新バージョン★【★即納品★】カークランド　KIRK　LAND　ペーパー　タオル　140シート　12ロール　2枚重ね【コストコ通販】ゴミゼロ配送キッチンペーパー

↓コストコの本気リピート品記事はこちら↓

コストコの個包装チーズ「パルマレッジョ　ミニパルミジャーノ・レッジャーノ」が美味

パスタやサラダに都度すり下ろして食べたくて、パルミジャーノレッジャーチーズの個包装をコストコで買いました。
たまたま目に付いたから買っただけだったんですがこれが美味しくて、低糖質おやつとしても、パスタやサラダにすり下ろして使ってもすごく優秀。

クール便【COSTCO コストコ】PARMAREGGIO パルマレッジョミニパルミジャーノレッジャーノチーズDOP 20g×20個 400g 個包装

↓5cm×2.5cm弱の消しゴムサイズのが個包装になって何個か入っています。そのまま食べるにも丁度良いサイズ。

↓やや固めのホロホロ食感のこれを粉チーズの代わりにサラダやパスタに下ろし金ですり下ろします。

↓すり下ろすとふわふわのチーズ。
ややドライなチーズで固さがあるので簡単にすり下ろせるし、下ろし金の刃にベタ付かないのも良いです。

香りが強過ぎず旨味があって美味しい〜。
美味しい粉チーズにまだ出会っていないので色々探して「コレジャナイ感」を繰り返すより、パスタやサラダへのトッピングはもうこれで決まりで良いなぁ。
ほんっと美味しい。

クール便【COSTCO コストコ】PARMAREGGIO パルマレッジョミニパルミジャーノレッジャーノチーズDOP 20g×20個 400g 個包装

お中元【送料無料】4種の燻製チーズ詰め合わせチーズフォンデュ楽天クチコミNo.1おつまみお父さん父の日父の日ギフトプレゼント誕生日母の日内祝お返し贈答贈り物お礼食べ物食品出産祝いお取り寄せ退職祝い入学祝い熨斗無料ギフト贅沢肴

感想(123件)

チーズと言えば最近の大ヒットはチーズカッター(関連記事)
ふるさと納税返礼品の美味しかったチーズ(関連記事)
岡山は蒜山の美味しいチーズセット(関連記事)

ヨーグルト蒜山ジャージーチーズとソーセージセット送料無料ラッピング対応可ウィンナーソーセージゴーダチーズスモークチーズに健康

↓コストコの本気リピート品記事はこちら↓

コストコチーズの救世主はもっと早く買えば良かった「チーズカッター」

もっと早く買えば良かったのトップアイテム決まりました。
その名もチーズカッター。

トミーチーズカッター

これ最高!
↓200円強の、この地味な見た目のチーズカッターがこんなに優れものだったなんて。こんなので切れるの?と10年近くぐだぐだ悩んでいた時間が無駄過ぎる。
夫からは「だからさっさと買えば良いって言ったじゃん」と呆れられる始末。

トミーチーズカッター

↓10年近く包丁で苦労しながら切ってきたコストコのチーズがものの数分で、しかも片手でサクサク切れました。本当に力不要でものすごく楽に切れる。

早速、コストコのコルビージャックチーズをこのチーズカッターで切って行きます。

↓まず最初に、包丁でチーズカッターに入る幅にチーズをカット。

↓あとはチーズカッターで好きな厚みで切るだけ。
固めのチーズなのに片手で、もっと言ったらチーズカッターを指でスーッと押し込むだけで簡単にカットできてしまうのです。
あ、チーズの下に布巾などを敷くと、下まできちんと切れやすいです。

嘘みたいに楽。あんなに頑張って包丁でカットしていたのがチーズカッターにかかると豆腐を切っているかのよう。

↓薄くしたり厚くしたりも自由自在。好みでサクサク切れます。

↓ひと口大のは生のまま食べる用・細長く薄く切ったのは冷凍保存してグリル用に、それぞれ切って保存袋に入れてチーズのカット完了。

トミーチーズカッター

↓このチーズカッターのもうひとつ良い点は、隙間に収納しておけるコンパクトさ。厚みなんてせいぜい2mm程度なので引き出しのはじっこにでも立てておけば良いので邪魔にもなりません。

コストコのチーズはカットするのが面倒でも、美味しくて買い続けて来たものなのでこれからはカットを面倒がらずに買えます。このチーズほんっとうに美味しいからすごく嬉しい。

★即納★【COSTCO】コストコ通販【KIRKLAND】コルビージャックチーズ　907g 1個　（要冷蔵）COLBY JACK CHEESE カークランド

↓[買って良かったキッチンアイテム]

へたれない食器用スポンジ(関連記事)
最後まで使い切れるチューブ絞り器(関連記事)
食器用ふきんはふるさと納税で(関連記事)
垂れない醤油さし(関連記事)
お祝いにもぴったり箸置き(関連記事)
果物やチーズにミニナイフ(関連記事)
調味料が湿気らない乾燥剤(関連記事)
ソーダストリーム(関連記事)
おいしい塩をパウダー状に挽くミル(関連記事)
臭い移りしないガラスの保存容器(関連記事)
キッチン作業効率アップのボウル(関連記事)
ここまで小さく畳めるエコバッグ(関連記事)
ノンオイルで使えるフライパン(関連記事)
パンをふっくら焼くトーストスチーマー(関連記事)
包丁シャープナー(関連記事)

小岩井乳製品バラエティーセット復興支援マーガリンオードブルチーズ米沢牛入りサラミアーモンドクリーミーオニオンぬるチーズスライスチーズとろけるチーズ 6Pチーズストロベリージャム 10種類セット福袋

父の日ギフト【送料無料】4種の燻製チーズ詰め合わせチーズフォンデュ楽天クチコミNo.1おつまみお父さん父の日プレゼント誕生日母の日内祝お返し贈答贈り物お礼食べ物食品出産祝いお取り寄せ退職祝い入学祝い熨斗無料ギフト贅沢肴

感想(116件)

★新CICA！美肌作り～好きに選べる10種類★【送料無料】【韓国コスメ】『Mijin care』MJケアシートマスクパック 100枚【エッセンスパック】【MIJIN・ミジンマスク】【フェイスマスク・パック】【スキンケア】【シートマスク】【シカ】【インスタ SNS】【福袋】【あす楽】

感想(8876件)

コストコの塊チーズをカットして冷蔵・冷凍保存

久々にコストコの塊チーズ購入。
面倒くさくなる前に全部カットして冷蔵と冷凍に小分けします。
↓一度食べたら美味しさに納得のコストコカークランドシグネチャーのコルビージャックチーズ。

★即納★【COSTCO】コストコ通販【KIRKLAND】コルビージャックチーズ　907g 1個　（要冷蔵）COLBY JACK CHEESE カークランド

↓このチーズはそのまま食べても、加熱しても美味しいのですごく気に入っているチーズ。
パッケージを開けたら、そのまま食べる用のひとくちサイズカットと加熱用の細切りカットの2種類に切っています。

↓カットして保存袋に分けたら作業完了。

↓ひとくちサイズカットはすぐに食べることが多いので冷蔵庫保存、細切りカットの方は冷凍庫保存。
冷凍保存の方は冷蔵庫に入れて30分ほどしたら一旦取り出して軽く揉むとチーズ同士がくっつき過ぎずパラパラになって使いやすくなります。

コストコの商品は大量なので物によってはこういう手間があって面倒ですが、帰ってきたら気合いを入れて切って冷凍(冷蔵)を頑張ればあとあと楽!

★即納★【COSTCO】コストコ通販【KIRKLAND】コルビージャックチーズ　907g 1個　（要冷蔵）COLBY JACK CHEESE カークランド

コストコで買う大量の椎茸も長持ちさせるひと手間を買った日にやってしまうと断然持ちが違います。同様の傷み防止でコストコの大量舞茸も怖くない。

↓チーズと言えばもうひとつ、ふるさと納税返礼品に入っていたこのチーズが相変わらず気に入っています。

↓スティック状で袋からスルッと出て来るので手を汚さずに食べられるのも良いのです。

↓3種類あって、特にチェダーとゴーダがお気に入り。

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズモッツァレラ 20g×20袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズゴーダ 20g×20個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズモッツァレラ 20g×20袋入 ※北海道・沖縄は別途送料が必要。

たまにローソンやスーパーで見かけると嬉しくてまとめ買いしています。

そんな東京は昨日27℃、今日も27℃予報。朝7時台ですでに外が眩しく光っています。今日も暑くなりそう。

↓そんな中、朝のルイボスティーを飲みながら何となく検索していて見つけた喜久福の生クリーム大福。
宮城県のお茶屋さんの大福なんですがすごく美味しいのです!
小振りの大福の中にふわふわの生クリームと餡が入っていて、催事などで見かけるとつい買ってしまう大好きな大福。
ギフトにも喜ばれるので実家にいた頃はよくお遣い物にしていました。

生クリーム大福喜久福 4種詰合せ（12ヶ入）【2021 クリーム大福個包装詰め合わせ冷凍和菓子お菓子国産えだまめ枝豆だだ茶豆入りぬたもちもち米仙台宮城老舗お土産内祝い出産祝いプチギフトご挨拶手土産お取り寄せ】

↓さつま揚げは食事にもお酒のアテにもなるので父の日ギフトに有力。

父の日プレゼントギフトさつま揚げさつまあげ松野下蒲鉾ギフトセットA 全6種21個特産品かまぼこ詰合せ惣菜

感想(496件)

さて8時を過ぎたので洗濯開始しますか。

ふるさと納税返礼品の「ボーノ切り出し生チーズ」が美味し過ぎる

↓大当りだった、北海道のふるさと納税返礼品に入っていた「ボーノ切り出し生チーズ」が美味し過ぎてスーパーやコンビニで探すのが楽しみになっています。

【ふるさと納税】「十勝チーズ」Aセット（10種）

↓とくに「チェダー」と「ゴーダ」の2種類がお気に入り。ホロッとした口当たりと旨みあるチーズで風味もあるので1本食べるだけでも結構な満足度。

↓スティック状で袋からスルッと出て来るので手を汚さずに食べられるのも良い点なのです。

↓ふるさと納税にはモッツアレラとチェダーとゴーダの3種類入っていました。スーパーやコンビニ(ローソン)で見かけたらちょこちょこ買い足しています。

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズモッツァレラ 20g×20袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズゴーダ 20g×20個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズモッツァレラ 20g×20袋入 ※北海道・沖縄は別途送料が必要。

低糖質おやつとして食べることが多いけれどコロナが落ち着いたら友達とお気に入りのスパークリングワイン取り寄せてこのチーズつまみながらだらだら話がしたいなぁ。

↓大好きスパークリングワインはこの2本(オンライン飲み会の記事でも書いています)。
どちらも甘さとフルーティーさが絶妙で酸味が少なく、私の中でパーフェクトなワイン。買いやすい価格なので気の置けない友人への手土産にも最適。
ちなみに友人はサン・スフルを箱買いするほどお気に入りで、箱の画像が届いた時は笑いました。

【開栓時噴出し注意】【発泡白ワイン】タケダワイナリーサン・スフル 2019 750ml

↓酵母の泡は都内スーパーでは結構見かけるので飲みたいなと思った時に買える1本。(成城石井・マルエツ・ヨドバシ辺りで見たことあり)

加圧タンク内で二次発酵。スパークリングワインマンズワイン酵母の泡 720ml (4901515561535)

ま、友人と楽しく安全に気兼ねなく飲み交わせる日が来るのを楽しみにしながら、まだしばらく慎重に生活します。

2021年ふるさと納税「十勝チーズ」セットが当たり!

ふるさと納税返礼品が順調に届いています。

今回はチーズも狙っていて、「明治北海道十勝チーズ」をチョイス。

【ふるさと納税】明治北海道十勝チーズセットD(7種)【M054】

↓スライスチーズ2袋と丸ごとのカマンベールチーズ1箱以外は全部パッケージ開けてそのまま食べられるタイプのチーズだった「十勝チーズ」のセットが大当たりでした。バラエティ豊かで食べたことのないチーズも入っていて楽しい。

【ふるさと納税】明治北海道十勝チーズセットA（10種）【M053】

中でも「ボーノ切り出し生チーズ」と言うのがものすごく美味しくて気に入りました。
↓「ボーノ切り出し生チーズ」はスティック状のモッツアレラ・ゴーダ・チェダーチーズの3種類。

↓1袋に、個包装の2本入り。食べやすいしほんと美味しい!
(チーズ好きの友達に思わず伝えたら早速買いに行ってた)

【ふるさと納税】明治北海道十勝チーズ　カマンベール・バラエティセット

↓とくにゴーダチーズとチェダーチーズの歯応えと旨味が気に入ったのでご近所スーパーとかコンビニ探してみよ。

↓ボーノ切り出し生チーズ「ゴーダ」

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズゴーダ 20g×20個入 ※北海道・沖縄は別途送料が必要。

↓ボーノ切り出し生チーズ「チェダー」

送料無料【チルド(冷蔵)商品】明治北海道十勝ボーノ切出し生チーズチェダー 20g×20個入 ※北海道・沖縄は別途送料が必要。

↓届いたチーズは、夫が食べやすいように全部パッケージから出してジッパーバッグに適当に分けて冷蔵庫へ。血糖値を上げにくい低糖質おやつとして1〜2個摘むのに最適です。

もちろん食べ過ぎ注意。

ところで冒頭で書いた、「夫は食材を自分で切ったりなんだりは絶対にしない」件ですが、だからといって私に切ってと言う人でも無いんです。ただ面倒だと思ったら絶対に食べないというだけ。だったら食べやすい食材置いておけば良いやと思い至った訳です。
今まで話した中で衝撃だったのは「生卵の殻を割るのも面倒。その殻をどこに捨てなきゃとか考えるのが面倒だから」と言われたこと。

↓ふるさと納税関連記事は以下から↓