夫の誕生日は夫の大好きな毛蟹にしました。
ネットでも毛ガニを探しましたがイマイチ妥当な価格帯が分からず決められなかったので結局築地の場外に赴きました(この時)。
築地の中ほどにある生鮮市場「築地魚河岸」にはプロが集っているのですから「1kgの毛蟹で美味しそうな物をプロの目で選んで欲しい」と伝えれば簡単。小豆もそうでしたが皆さん気持ち良く対応してくれます。
(なぜ1kgかと言うと、小さい蟹を何杯もさばくより大きいのを一気にさばいた方が私が楽だから)。
築地魚河岸内のもう1カ所別なお店では「訳あり」と書かれ破格の値段が付いていた毛蟹も興味がわいたので購入し、2カ所のお店で合計2kgの毛蟹を手に入れました。
↓画像奥の2杯が「訳あり」と書かれ2杯まとめて袋に詰められていたもので、見たら足が2本ありませんでした。
↓そんな、訳あり毛蟹の大きい方が約780g。
↓小さい方が約300g。大きい方との合計1kg。
↓真打ちの毛蟹は1杯で堂々の1kg越え。
築地で直に見て購入してみて分かったことは、ネットで毛蟹800g〜1kg＝1万円前後(送料込み)で売られている物はかなり良心的だと言うこと。
今回築地の場外で買った1,083gの方が7,800円(税込み8,424円)。
訳あり2杯パックが3,950円(4,266円)でした。
購入後、他にも用事があったので持ち帰らず、築地の配送センターから冷凍のまま2日後の配送手続きをし、その配送料金が1,320円(冷凍・日時指定可能)。
↓それを踏まえて再度、築地に行く前に見ていたネットショップを見ると今なら「買い」だと言うことが良く分かります。
市場で直接買ったものと変わらない価格で、しかも送料込みで売っている訳ですから。
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＼大感謝祭ポイントUP／北海道 オホーツク産 ジャンボ 毛蟹 毛ガニ 超特大 1kg 前後 堅蟹 浜茹で 急速凍結 ボイル済み 毛がに ギフト sos
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もちろん市場に行けるのが1番ですが、これならネットで買うのも全然有り。
ネット品は品質が気になりますが、SNSが発達している今、この価格を掲げているお店ならお粗末な商品は出せないと思うので信用に足るかと。
今回築地で買ったのはボイル冷凍毛蟹。冷蔵庫に移して解凍した物は身も蟹味噌もしっかり詰まっていて文句無しに美味しかったです(その時の様子はまた今度)。
1kg越えは言わずもがな訳ありパックも絶品でした。足が1〜2本無いなんてこの価格から考えたらアリエナイほど安い!
毛蟹1kgの殻を除いた重さは約400gだそうで、毛蟹100gのカロリーは83kcal。400gだとして332kcal。
かにみそ100gで183kcalで、だとしても1杯にそんな量は入っていないはずなので50gだとして90kcalほど。
誕生日の当日は3杯のうち、1kgの毛蟹と780gの毛蟹を食べました。
食べきれなかった200gほどを引いて、2人で520gほどの蟹肉を食べた感じでしょうか。それに蟹味噌を足して大目に見積もっておよそ650kcal〜。と考えると毛蟹＝1人325kcalほどかなと。
もちろん食後はすぐにウォーキング。
↓年末年始にむけてちょっと美味しい物をと考えた時、大きな毛蟹ありです。
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感想(266件) |
とにかくさばきやすかったし身もカニ味噌も食べ応えバッチリなので満足度が桁違い。20日前後はかなり売り切れのネットショップが多かったんですが現在は再び入荷してきたようです。
ネットショップだと帰省先に送ることも出来るので、いつか安全に帰省出来る時が来たら皆で食べたいな。
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↓そんな訳で、12月ギリギリになってふるさと納税で毛蟹も良いなと思い始めました。
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【ふるさと納税】毛がに700～900g×1尾 B-11020
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↓「おまめさん甘さをひかえたこんぶ豆」
↓因みに山形のお隣”宮城県”の美味しい物は「かまぼこ」。
↓今お試しで取り寄せるならこのセットがいいな。たぶんあっという間に食べきってしまう美味しさ。
スーパーで買ったのは300gちょっとで2人に十分だったので3〜4人家族くらいなら800g以上は欲しいですね。
↓トリュフ塩はもう何年もこれを使っています。
23℃。バランスの良い食事を摂ってしっかり動いて今日もがんばりますか。
