user_cineco – ページ 35 – 1日3食で1700kcalを目指すレシピブログ

敏感肌の荒れやすい唇にベビーワセリンリップ

先日からしばらく使ってみた馬油のリップクリーム、20日ほど使ってみましたが、かぶれも痒みも出ず使い続けられているので大丈夫なようです。

で、それが使えなくなった時用の保険として他にも使えるリップクリームを同時進行で探していて見つけたのがベビーワセリンリップ。

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↓チューブ入りの柔らかい白色ワセリンで、使って1週間ほど経ちますが唇がかぶれないし痒くもならないので合格。ワセリン、安いのにすごい。

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↓成分は白色ワセリンオンリー。

ワセリンは石油由来の混合物を脱色精製した物で、黄色ワセリン→白色ワセリン→プロペト→サンホワイトの順に不純物が少なくなります。

サンホワイトは更に2種類に分類され、しっかりしたテクスチャーのP-1と、ベタ付かないサラッとしたY-1があるようなのでP-1が良いかな、と言うことで白色ワセリンの中でも高純度のサンホワイトも唇に使えるか試してみることしました(→購入記事)。

↓携帯出来るのが望ましいのでとりあえずミニタイプから買ってみることにします。

サンホワイト P-1 平型(3g)

↓唇に合ったら容量の多いのを買って、ミニタイプのジャーに移して使えば良いかなと。

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↓ベビーワセリンも唇に使えることが分かったので安心。

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↓出来ればスティック型のリップクリームが使いやすいし携帯しやすいのでこれがこのまま安定して使えることがベスト。

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↓唇が不安定な時は再びモアリップでケアし、治ったらリップクリームを使ってと言う感じで敏感肌の唇を養い中。

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↓敏感肌関連記事↓

レンジで簡単「緑茄子の冷し鉢」

緑なす、青なす、翡翠なす、白なす、など色々な種類のある、丸い大きな茄子大好き。皮をむいて加熱するとトロトロになって美味しい。

青なす

グラタンにするのも良いけれど、レンチン加熱して白だしのおひたしにするだけで簡単美味しい常備菜になるのでよく作ります。よーく冷やして食べるの好き。

茄子＝1個をピーラーで皮をむいて厚めの輪切りにして水に浸す
白だし＝小1/2
ろく助の塩＝少々→やや白だし多めで、舐めて丁度良い濃さに合せる
鰹節＝好みで

①皮をむいて厚めの輪切りにしてから水に浸してアク抜きした茄子をアイラップに平らに入れて口を結び、600wで5〜6分加熱。

②熱に気を付けてレンジから取り出したら、アイラップに入れたまま3分放置で余熱調理してからザルにあげて水気を切ります。

↓③加熱に使ったアイラップの水気をキッチンペーパーなどで拭き、そこにろく助の塩少々＋白だしを入れてよく混ぜたら、ザルで水気を切った熱いままの緑茄子を平らになるように入れて味を染みさせます。柔らかく崩れやすいので気を付けながらアイラップに入れること。

↓冷蔵庫でしっかり冷したら完成。食べる時に鰹節を乗せても美味。

他にしょうが＋醤油や山椒＋醤油に漬けたり、胡麻油やラー油でコクを足しても美味しい緑ナスの冷し鉢。

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↓普通の茄子は焼き茄子にするのが1番多かった今夏。切目を入れるだけで皮がむきやすくなるのを発見してからは食卓にのぼる頻度が激増。

カステヘルミプレート（イッタラ／iittala）シーブルー 17cm

ろく助塩【ネコポス(全国一律380円)にて発送／合計4袋までのご注文専用商品】顆粒タイプ150g

感想(299件)

↓最近買った「にんべん」の鰹節、やわらかくて美味しいのに袋の中でボロボロにならない所がお気に入り。

にんべんソフト削りふりかけ用 25g×10入

↓レンジ調理と湯煎に欠かせないアイラップは我が家のマストアイテム。

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↓溺愛アイラップを調理に使う記事はこちら↓

缶がたまらなく可愛いクッキー

クッキーはあまり得意ではないのに、銀座シックスでこのみっちみちの詰め方と素敵な缶がどうしても気になって忘れられなかったので購入したパティスリー・ギンノモリのクッキー缶「プティボワ」。

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感想(5件)

一口食べたらあまりにも美味しくてびっくり。

良い素材で作られているなぁと言う感じで、小さなひと粒全てが丁寧な美味しさ。どんぐり、サンザシ、山椒、クマ笹、ヘーゼルナッツなどの森の食材がふんだんに使われています。

↓缶に一目惚れした買った感じもあるのでもちろん食べ終ったらお気に入り「缶」コーナーへ。

↓先週、仕事関係の手土産にこちらのクッキー缶をお得意先さまへ持って行った夫が、ついでにと家用にも買ってきてくれました。
前回のよりひと回り小さなサイズで2人暮らしに丁度良い量。

もちろん少しずつ小皿によそって食べ過ぎ防止しながらですがお茶時間に頂いて幸せ。

↓甘い物だけじゃなくしょっぱい系のクッキーの詰め合わせも魅力的。鎌倉のレ・ザンジュはいつでもお客様でにぎわっている印象。なかなか行けないのでお取り寄せ出来るのは嬉しい。

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ぎっちりならんだクッキーってなんでこんなに可愛いの。歯応えも軽く日保ちしてちょっとずつ摘める贈り物は覚えておくと大助かり。

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感想(5件)

↓そして、この缶に似合うのは乙女全開のこのカップ＆ソーサーかなとウキウキで紅茶をいれています。

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↓先に挙げたギンノモリもそうですが、岐阜県恵那市ってお菓子の宝庫なの?こちらの栗きんとんやモンブランも恵那市のお店。美味しそう〜。
モンブランの台はメレンゲやパイが好きなのでこちらのモンブラン大合格!

↓シンプルな栗きんとんも絶対美味しい!

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感想(15件)

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↓懐かしくてテンション上がるお菓子と言えばのヨックモックのシガールとドゥーブルショコラオレも外せない。
敬老の日とかにも歓迎される安定の贈り物。

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感想(356件)

乾物利用のお麩じゃが

美味しい麩が実家から届いたので、今まで作ったことなかったお麩じゃがにしてみたらお麩の料理の中では上位に来る美味しさに仕上がって嬉しい。

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お麩を使った何かを作ろうと検索すると、奇をてらったメニューやお菓子が結構出て来るんですが、そうじゃなくて「普通に食べられる飽きないレシピ」が知りたいのです。そういう意味でお麩じゃが合格。

ボリュームあるし、お麩の旨味も感じられてコレ好き。

お麩＝3〜4個を水で戻しておく
じゃが芋＝大1個を適当にカットして水にさらしておく
人参＝1/2を乱切り
糸コン＝1/2袋
ごま油＝小1
ろく助の塩＝適宜
根昆布粉＝少々(昆布茶でも可ですが塩味があるので気持ち控え目に)
水＝ひたひた

①胡麻油を熱した鍋で水気を切ったじゃが芋と人参を軽く炒め、そこに糸コンと水を切ったお麩も投入し、ヒタヒタの水を注ぐ。

②ろく助の塩・根昆布粉(昆布茶でも可)も入れて落とし蓋をしたらフタをして沸騰後弱火に落として7分加熱してから火を止めて20分ほど余熱調理。

③20分後フタを開けて中身の上下を優しく返してからフタをして再度火を点けて、沸騰後弱火に落として2分加熱したら火を止めて余熱調理で完成。

お麩自体がとにかく美味しくて旨味がたっぷり。
そんなもっちもちのお麩にお出汁が染みた”お麩じゃが”最高。もっと早く作ってみれば良かった。

ふるさと納税で選んだ「不室屋加賀麩詰合わせ」もそうですが、お麩って”あるといつの間にか使っている便利ストック食材”なのでこれからも上手に活用して行きたい。

↓ちなみに次回のふるさと納税でもこちらの「不室屋加賀麩詰め合わせ」を選ぶつもり。色々な形のお麩がたっぷり入っていて楽しいのです。
鏡開きでもお世話になりました。

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コストコの大量の「きのこ」や「チーズ」や「わかめ」の保存方法

先週久しぶりのコストコで買った中で、帰宅後すぐに下処理したのは”きのこ類”やチーズや”わかめ”。
コストコの舞茸も椎茸もしめじもマッシュルームも大量ですが、この方法で保存処理すれば傷まず長持ち。

↓舞茸は手で大きめにほぐしてキッチンペーパーを数枚使って全体を包んでからアイラップに入れて野菜室へ入れ、舞茸から出る水分でキッチンペーパーが湿ってきたらペーパーを交換。これで持ちがグンとアップ。

↓椎茸も同様にキッチンペーパーで包んでからアイラップやジップロックに入れて保存。きのこ自身から出る水分で傷んでしまわないように、しめじやマッシュルームも同じ方法で保存しています。

他に塊チーズはチーズカッターで切ってからジップロックへ入れて冷凍保存。
↓コストコの塊チーズを切るために買ったこのチーズカッターは200円もしないのにチーズが豆腐のようにサクサク切れる優秀アイテム。なのにどこのショップサイトもチーズと一緒に撮っていないから素敵さが全然伝わらないジレンマ。

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↓下処理ラストは”わかめ”。大量のわかめは塩蔵のままみじん切りして保存袋へ。使う時には包丁もまな板も使わずに水に数分浸すだけ良いので消費量激増。

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↓マンナンヒカリに混ぜている雑穀米もコストコで購入。

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↓毎日飲んでいるルイボスティーもコストコ。

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↓トイレットペーパーはコストコのを使ったら他に移れない。

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感想(87件)

↓キッチンペーパーは紙なのに洗って繰り返し使えるので1日の最後にシンク周りを拭いてからゴミ箱へ、というほど丈夫。

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↓コストコの本気リピート品記事はこちら↓

小さな頃からずっと1位のご当地菓子

父の仕事の関係で生まれた時から東北各地を転々した私が懐かしいなと思うご当地菓子はやはり東北各地の物が多め。

↓そんな私のご当地菓子、不動の1位は福島県の”ままどおる”。

↓ミルク風味の餡とやわらかしっとりの皮がベストマッチ。
大好きで、食べるたびに毎回「やっぱりこれ以上のお菓子ないよね」と再確認。

↓そんなままどおる、先日スーパーの催事で見つけて飛びつきました。大好きすぎるー!

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感想(24件)

↓もうひとつ大好きなのが宮城県は仙台の”萩の月”。
そのままでも、冷やして食べても美味しい萩の月は、卵の風味ゆたかなオリジナルカスタードもそれを包んだカステラも絶品。
何十年も食べているのに毎回美味しい。

昨年、東京駅にお店を出したことで一気に知名度が上がった感。

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↓3位が山形のラスクかな。どこのラスクより絶対に美味しい。
(ガトーFハ◎ダより断然こっちなのに写真のひどさよ)

↓しつこくなく油っこくないラスクで、色々な味があってどれもちゃんと美味しいからだんぜんセットがオススメ。

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↓あとは小さい頃に頂き物で多かったエコルセは今でも見るとテンション上がります。薄いクッキー?をはがしながら食べるの大好き。

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感想(1973件)

「小さな頃から」限定で考えるとこの5つが私の中の懐かしい大好きなお菓子。
もちろんお菓子は高カロリーゆえ休憩時間に夫とちびちび食べています。
至福の時間。

敏感肌は馬油で頭の先から足の先までスキンケア

物心つく前からなので40以上使っている薬師堂のソンバーユ(馬油)。

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感想(1710件)

馬の皮下脂肪から取れる脂で、「保湿効果」と「抗酸化作用・殺菌作用」に優れているので主に皮膚治療に使われている馬油。

そんな馬油(ばーゆ)を40年近く何に使っているかと言うと頭のフケ予防がメインで、他に顔のスキンケアや火傷(日焼け)や打ち身などの時のレスキュー的に。

「保湿効果」→人間の皮脂と似た性質を持ち、浸透性、保湿・保護の効果に優れ、浸透力が高くベタつかないので毎晩シャンプー後に1円玉くらいの大きさの量の馬油を頭皮に擦り込んでからバスタオルで髪を巻いて3分ほど蒸しパックしています。その後、椿油を髪先に塗ってドライヤーしているおかげでフケも出ず、頭皮も髪も健康。
乾燥肌なのでフケ対策大事。

「抗酸化作用と殺菌作用」→転んですりむいた・打った、または火傷したと言う時はすぐに馬油を塗ると痛みが早く引き、痣にもなりにくいです(火傷の時は先にぎっちり氷で冷やしてから馬油をたっぷり塗ること)。
日焼けした時も馬油を塗るとヒリヒリした痛みが早く軽減します。

他にマスクで肌が荒れた時はまず馬油だけを塗って肌を休ませたり、乾燥がひどいヒジや膝に塗ったりと、頭の先から足の先まで使える馬油。