彩りに助かるパプリカも冷凍保存 – 1日3食で1700kcalを目指すレシピブログ

パプリカとカラーピーマンを買ったは良いけれどしばらく使う予定がなかったのでこれもほうれん草と同じく冷凍することにしました。

↓細いスライスと角切りと2種類にカット。

昨日書いたIKEAの保存バッグにそれぞれ入れて冷凍庫へ。

↓使う時は凍ったままフライパンに入れるだけ。

スライスはアサリとキャベツの炒め物に入れたり。

↓角切りはガパオに入れたり。

とくにアサリとキャベツの炒め物にパプリカは無くても構わないんですが、あったら食卓に華が咲く。
そんなワケでついつい入れたくなるので冷凍ストックしておくと大変役立ちます。

↓あ、あと解凍後も生で食べられるのでサラダにも。薄くスライスしておくと解凍が早いのでサラダを作る10分ほど前に冷凍庫から出しておけばOK。

うどんなど白っぽい食卓へ彩りが添えられて便利。

何度も書いていた鬼ひも川うどん、どうやら11月17日にとあるメディアに出てから注文殺到だそうでサイトが一時パンクしたみたいですね。

人数とか関係性に合わせて2種類ほどのギフトセットを何セットか取り寄せておくと良いかなと。

↓とりあえず自分で美味しさを知りたい人は断然お試しセット推奨。
送料無料なので頼まない手はないです。
このうどんは後悔しません。ものすごく美味しいから。