常備菜などを大量に作っては消費、作っては消費の我が家はストックする容器もこの9年で様変わりし、現在は全てこれです(2020年に追加購入記事)。
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使い続けている1番の理由は「食品からの臭い移り無し」だから。
ホウロウもプラスチック容器も使いましたが最終的にノンストレスで何年も使えたのはガラス容器でした。
- ガラスなので食品からの臭い移り無し
- 透明なので中身が一目瞭然で食べ忘れ無し
- こすらずに洗えるので食器洗いに手間も時間も取られ無い
- 耐熱容器なのでプラスチックのフタを外せばオーブン調理も可能
- 冷蔵庫内で重ねて収納出来る
- サイズ展開が幅広い
カレーでもナムルでもネギのみじん切りでも、におい移り無く汚れもツルンと落ちて食器洗いに費やす時間が短くて済むし、容器が透明で中身が一目瞭然なので作って食べ忘れることも無し。
(食器洗い機を使っている実家の母もプラスチック容器の臭い移りに微妙にストレスを感じていたのでこの容器を勧めたら後日何個か購入したと連絡がありました)
懸念していた重さは全く問題無く、軽く薄いガラスなのに丈夫だし(何度も落としている私)見た目が美しいしで本当に大満足。
我が家で使っているのは「200ml×4個、450ml×4個、800ml×2個」の計10個。
◎一番小さな200mlは使い切れない溶き卵、ネギのみじん切り保存などに。
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◎450mlは一番使用頻度が高くて常備菜の他、一気に食べられないカット果物保存にも。
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◎800mlはカレーやシチューの残り、茹でたブロッコリーなども楽に保存。
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他にも1,200mlと縦長の500mlがありますが、5サイズのうちどのサイズを買っても使い切れないと言うことは無いなと思っています。
とくに↓この縦長サイズはアスパラガスや長ネギを長いまま入れておけるので今後買い足します。(2020年3月買い足しました記事)
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↓単品だと各サイズなかなかの価格ですが、セットで買うとものすごくお得。
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フタの色もピンクやブルーやホワイト、容器も丸型と角型とがありますが冷蔵庫内でスッキリ見えるグリーン蓋の角型にして正解。たぶん買って7年は経っていますがガラス容器部分もフタも美しいまま。
さて今日もせっせと常備菜作って保存しましょうか。