母がわらびと一緒に皮付きのとうもろこしも入れてくれていたので皮のまま簡単レンジ調理。
皮を1枚だけ残してむいて、そのままレンジへ入れて600Wで表面4分、裏返して3分強加熱。
↓そのまま手で持てるくらいに冷めるまで置いてから(7分くらい)皮を剥けば甘いとうもろこしの完成。黄色のつやつやしたとうもろこし。あまーい!
皮が付いてない場合はアイラップやラップで包んで同じようにレンジ加熱すればよし。とうもろこしは食品交換表で計算して130g(芯込みで)にカットして食べています。
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これからどんどん店先に並び始めるとうもろこし、カロリー守りながら美味しく頂きましょう。
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