さて、いつまでもテンション落としているわけにはいかないので気を取り直していくしかない。
胃腸が弱いので基本的に冷たい物は摂らない生活をしていますがこう暑いと飲みたくなります冷たい飲み物。
(って下書きしておいたらこの数日25℃を下回る涼しさになるって言うあるある)
と言うことで今年も水出しアイスティーを作り。ボトルはおなじみのフィルターインボトル。
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で、ここ数年アイスティーを作って気づきましたが、私は”水出しアイスティー”の場合、水に対しての茶葉の量は気持ち少なめの方がゴクゴク飲めて好みだなーと。
なので今年はフィルターインボトル1本800ccの水に対して茶葉を7gにしました。
本当に気持ち程度薄めなだけですが、サラッと喉を通って行くアイスティーが美味しい。
作り方はボトルに水800ccと茶葉7gを入れ、ひと晩冷蔵庫で水出しするだけ。水出しするとまろやかな味わいになる水出しアイスティー。
ボトルのフタに茶こし(フィルター)が付いていますが、茶葉をあらかじめ茶葉パックに入れておくと更に扱いが楽。
↓我が家のフィルターインボトルは10年以上使っていますが、ガラスの部分はもちろんキャップのオフホワイトの色も美しいまま。買って良かった。
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HARIO（ハリオ）フィルターインボトル 750ml 水出し お茶ボトル
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角形なども出ていますが洗いやすさで選ぶなら丸型ボトル推し。
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茶葉はアイスティー用以外でもちゃんと美味しく入れられるので好きな茶葉を使っています。
↓もとからティーバッグ入りなら水にポトンと入れるだけなので手軽。
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