前の晩のウォーキング帰りに寄ったスーパーで少量パックの筋子を購入。
カロリー的にスジコは1人1食あたり30g計って出しているので少量パックはありがたい。
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↓翌朝の、お皿に常備菜並べてすじこをセンターに置いた朝ごはん。
お味噌汁を、野菜盛り盛り具だくさん仕様。
副菜は常備菜からこんにゃくの炒り煮・蒸しキャベツと茹でほうれん草の和え物・冷奴。ご飯はもちろんカロリーダウンのマンナンヒカリ入り。
↓お味噌汁も具だくさんとは言え手間がかからないように、寝る前に出汁パックで取っておいた出汁に冷凍長ねぎと冷凍ほうれん草・レンチン茄子・カットしめじ・松山あげを入れて柔らかくなったら味噌を溶くだけ。
↓味噌は9年ほど前から”ひかり味噌”。まろやかでしょっぱすぎず、甘くない味噌で好み。
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↓ひかり味噌はインスタント味噌汁もおいしいので常備。野菜を足せばそれだけで満足感アップになります。
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↓出汁パックは塩分など余計な物が添加されていない物。
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↓サッと掴んで鍋にパッと入れるだけの松山あげは忙しい朝のお役立ち食材。
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(株)程野商店 松山あげ きざみ 45g 他ではないサクフワ感／伊予名産松山あげ／四国愛媛
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↓ご飯のカロリーカットの救世主、マンナンヒカリは味の邪魔をしないので筋子やイクラも美味しくいただけます。
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昨日も今日も爆弾低気圧ですが着圧ソックスのおかげで動けています。家から出ない日なので楽な格好で無理せず過ごす、これが爆弾低気圧の時の過ごし方。
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