昨年買った、ノンオイルで使えるフライパン[バッラリーニ社 パヴィア(26cm)]をとても気に入ったので、ひと回り小さいサイズも買うか買わないかずーーーっと迷っていましたがこのたび20cmサイズも仲間入りしました。
↓御影石のような見た目の美しさ・石のように硬いコーティング・焦げ付きにくさ・汚れ落ちの良さを併せ持ったバッラリーニ社のグラニチウムコーティングシリーズ(フッ素樹)のフライパン。
↓我が家はガスコンロなので「ガス火のみ/IHコンロ使用不可」の”パヴィア”を使っています。
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このパヴィアシリーズ、ショップの方も1番先に特徴として言っていましたが、他のバッラリーニ社のコーティングフライパンに比べて軽い!
浅型のフライパンで調理するものって「あおって振って炒める」物が多いので片手でフライパン+材料の重さが軽々と持てる物が理想。
↓ショップで、見た目が好みの”ローマ”と持ち比べてみましたが重さが段違い。私には”パヴィア”の軽さがしっくり来ました。
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↓と言うことで先に買った26cmのパヴィア↓
ヘンケルス HENCKELS フライパン「バッラリーニ パヴィア」 (26cm) 75001-773-0[750017730]
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↓今回買ったひと回り小さな20cmのパヴィア↓、の2つ体制に。
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↓[バッラリーニ パヴィア]の特徴をおさらい↓
- ノンオイルで使える
- 片手で持てる重さ
- 5層コーティングで石のような固さがあるので熱への耐性が優れている
- 金属製のヘラが使える
↓ノンオイルでオムレツを作っても、このとおりスルンとはがせるので気持ち良い!
私、欲しい物がある時はかなり吟味する質です。
その上で何度も頭に浮かんだり、思い浮かべた時に毎回心が浮き立ったら購入に踏み切ります。
このバッラリーニ社のフライパンはそんな感じで久々立て続けに購入したキッチンアイテム。大事に使います。
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