週末はテイクアウトしたりで高カロリー食になったので月曜日の朝は血糖値が上がりにくい低糖質スタート。
↓使ったのは先日記事アップしたサラダチキン。
1人分[ナッツが美味しいコブサラダ](1人分糖質4.8g／293kcal)
- スライスした茹で卵＝1個(1人分糖質0.2g／76kcal)
- 角切りアボカド＝1/4個(1人分糖質0.25g／45kcal)
- 角切りサラダチキン＝50g(1人分糖質0g／50kcal)
- 角切りトマト＝1/4個(1人分糖質0.25g／1.5kcal)
- 角切りきゅうり＝1/2本(1人分糖質1g／7kcal)
- 麺棒で砕いたロカボナッツ＝1/2袋(1人分糖質0.7g／99kcal)
- 葉を2枚ほどちぎったレタス＝(1人分糖質0.4g／5kcal)
- 片手で軽くひとつかみの千切りキャベツ＝(1人分糖質2g／10kcal)
↓ロカボナッツを砕いて最後にトッピングするとものすごく美味しい。
食感と風味がサラダチキンや茹で卵とすごく合います。
 |
低糖質 二週間分のロカボナッツ 28gx14袋入 デルタインターナショナル（オメガ3 /ダイエット/メタボ/小分け/高血圧/おやつ/おつまみ）
|
で、普段はオリーブオイル＋塩で食べる所ですが、今朝はラカントSで作った胡麻ドレッシングをかけてみたらとても美味しかったので胡麻ドレッシングのメモ書き。
2〜3回分[ラカントSで胡麻ドレッシング](糖質1.37g／84kcal)→1回分約(糖質0.5g／28kcal)
- すり胡麻＝大1(糖質0.2g／39kcal)
- マヨネーズ＝小1(糖質0.17g／28kcal)
- 豆乳＝小1(糖質0.4g／13kcal)
- ラカントS＝小1(糖質14g／0kcal)ラカントSの糖質は体内吸収されないので0と見る
- 醤油＝小1/3(糖質0.3g／2.5kcal)
- 酢＝小1/3(糖質0.3g／1.8kcal)
豆乳やラカントSを使ってなるべくカロリーも糖質も抑えて結構美味しく出来たかなと。
コブサラダ(1人分糖質4.8g／293kcal)＋ラカントSの胡麻ドレッシング(糖質0.5g／28kcal)＝今朝のコブサラダ計(糖質5.3g／321kcal)
今朝はコブサラダに温かいルイボスティーを添えました。ここ最近は毎日ルイボスティーをたっぷり飲んでいます。
 |
[オーガニック 花粉症] ロイヤルティー オーガニック ルイボスティー 有機ルイボス茶 160ティーバッグ コストコ 574872
|
さぁ今週もがんばりますか。
今日は野菜を買ってこないと。
買い物を終えたらスマホを触る前に座る前に→切るだけ洗うだけ下処理。
