ふるさと納税に発見「余っている緑茶(紅茶)は水出しアイスティーでまろやかに」

福袋などに入っていてあまり好みじゃなかった緑茶や紅茶は水出しアイスティーにして美味しく飲み切ります。

60℃以上のお湯で入れると溶け出すカフェインや苦味・渋味は、「水出し」にすることで抑えられるので口当たりがまろやかになって好みじゃなかった茶葉も美味しく飲めます。

茶葉10gに対して水800cc〜1Ｌくらいの分量でボトルに入れて、冷蔵庫に一晩おくと出来る簡単アイスティー。
(ティーバッグの場合も同じく10gになるように個数を入れて水を注ぐだけ)

↓寝る前に仕込んでおけば次の日のお茶の時間にはアイスティー完成です。
(↓これは5g入りの茶葉に500ccの水)

↓フィルターが付いていて細かい茶葉もしっかり濾せる「フィルターインボトル」は美しくて使っていて気分が上がるアイテムです。

↓茶葉が取り出しやすいようにあらかじめ茶葉を出汁パック等に入れておくと楽ですが、面倒なのでダイレクトに茶葉を入れてしまいます。それでもフィルターが結構細かい茶葉までしっかり濾してくれるので問題無し。

感想(31件)

↓このハリオのフィルターインボトルもガラス製なので臭い移りが無いし開口部が大きく洗いやすいので清潔に使えます。ウチのはたぶん10年近く使っているはずですがキズもつかず綺麗なまま。

↓そしてまさかのふるさと納税にボトルと水出し用緑茶のセットを発見。

↓こちらは和紅茶とボトルのセット。ふるさと納税のおもしろさってこういう所。知らないのがまだまだあるなー。

我が家で水出しアイスティーに1番使われる茶葉はズバリ「香典返し」に入っていた緑茶。
私、緑茶大好きなんですが好きだからこそ好きな茶葉が決まっているんです。
なので頂いてもあまりすすんでは飲まない、そんな茶葉を水出しアイスティーにすると美味しくいただけるのです。

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