先週末行ったコストコで買って40食から50食に増えていたことに気がついた「ひかり味噌」のインスタント味噌汁。
↓増えていたのは具材の「海藻」と「オクラ」各5個ずつで、計10個の具材が増えての50食でした。
↓このインスタントは「好きな具材」と「好きな味噌ペースト」を組み合わせるタイプなので今回は新しく増えた海藻とオクラに三州豆みそと信州みそを組み合わせてみました。
↓オクラはまんまオクラ。海藻は何だろうこれ?
具材と味噌ペーストをお椀に入れて160ccのお湯を注いでひとかき混ぜしたらインスタント味噌汁完成。
↓あー分かった!海藻はひじき!ひじきと、下に沈んでいますがわかめがたっぷり。
オクラはしっかり粘りもあって、まんまオクラ。オクラすごい。美味しい。
↓分かった所で、具材と味噌ペーストを全部カット線で切り離してそれぞれジップロックに入れて保存しておけば食べる時にいちいち切り離さなくて良いのでスムーズ。
↓味噌ペーストはぎりぎりジップロック1袋に収まりました。パンパン。
↓新型コロナが出始めてからこの外袋は捨てているんですが、中の小袋に何ccのお湯で溶くか記載が無いので外袋を捨てる前に「つくり方」を切り取って一緒に保管しておいた方が良いです。
(と思っていたら「具材」の方に湯量が記載されているのを数ヶ月後に発見←6月追記)
↓このお味噌汁ほんっと大好き。ギフト用があるので一人暮らしスタートする学生さんにプレゼントしても喜んでくれそう。
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↓こちらは野菜と海藻たっぷりのシリーズで、こちらにもオクラが入っています。具だくさんなのが嬉しい。
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↓ちなみにひかり味噌で1番始めに買ったのはこのお味噌。成城石井で見かけてこれは絶対に美味しいと直感が働いたのでした。
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↓今はこれと同じタイプをコストコで買っています。こちらはコストコの大容量入りと違って小分けに8個入りなので小まめに使い切れてこれから暑くなる季節には良いですね。
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無添加 円熟こうじみそ375g【1箱・8個入】有機大豆・国産米・天日塩使用/ひかり味噌
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