新型コロナ対策「キャベツの千切りと塩昆布で便秘解消の副菜1品」

緊急事態宣言からの外出自粛が、運動不足や食の乱れに及んでお通じに不安が出ている人も更に増えそうな5月。
我が家はお通じ問題を解決してくれる千切りキャベツを相変わらずモリモリ食べています。
千切りキャベツ推奨関連記事=便秘解消のパートナーは千切りキャベツ



↓最近気に入っているのはオイル無添加のツナと塩昆布だけで和えるサラダ。

サッと和えて5分も待てば塩昆布もしっとりするので、あと1品欲しいと思い立った時に作れて助かるメニューです。(1食8kcal?あるかな?)

↓スーパーで気軽に買える、このオイル無添加のツナは常備。

いなば食品 ライトツナスーパーノンオイル 70g×3缶

オイルにひったひたになっているツナはそりゃ美味しいですが、オイル無添加も美味しい物です。シンプルでツナの旨みがちゃんと感じられる分、キャベツなどのあっさりした野菜によく合います。

↓スライサーは大きいままキャベツをスライス出来るものが絶対に仕事が早いのでオススメ。ふわっふわの千切りがスルスル出来ます。

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千切りキャベツの食べ方アレンジはこちらの記事こちらから

 

さて、今日は28℃予想の中、1週間ぶりに買い物へ。
その前に野菜室の下段が見事に空になったのでコストコで買った洗浄・除菌・消臭剤のアクアクリーンで清掃しておきました。

2011年の大震災以来、災害に備えて食材は絶対に空にしないのでこの野菜室はものすごくレアな画像です。
体調崩したりなんだりでタイミング誤って食材ギリギリになってしまいました。
上の段にはキャベツ1/4玉、洗ったほうれん草長もち処理済みの椎茸、トマト1個くらいしかありません。

スペアマスクとアイラップ持って午前中に行って参ります。

因みにアイラップ、都内ではビバホームとイオンと松屋銀座で見かけたことがありますが休業や営業時間の短縮、それに外出自粛などを考えると今はネット購入が良い選択可なと。

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