今朝の朝ごはんは、前日買った焼き鳥とサラダのワンプレートで血糖値上昇を控える低糖質朝ごはん。
それに厚揚げとエノキダケとわかめのスープで水分もたっぷり。
サラダはアボカドとオリーブに、塩＋黒胡椒＋オリーブオイル。
常備菜から残っていたキャロットラペも少々。
昨晩出かけた先に屋台の焼き鳥屋さんがあったので全部「塩」で2本ずつ注文しました。
焼き鳥・サラダ・スープの1人分の糖質2.1g・カロリー708kcal
- もも＝糖質0g・カロリー92kcal
- 皮＝糖質0g・カロリー250kcal
- 砂肝＝糖質0g・カロリー47kcal
- なんこつ＝糖質0.2g・カロリー30kcal
- ぼんじり＝糖質0.5g・カロリー150kcal
- キャロットラペ＝糖質0.5g・カロリー10kcal
- アボカドサラダ1/4個＝糖質0.5g・カロリー100kcal
- 厚揚げ＝糖質0.1g・カロリー25kcal
- エノキダケ＝糖質0.1g・カロリー3kcal
- わかめ＝糖質0.2g・カロリー1kcal
- スープのろく助の塩＝糖質0g・カロリー0kcal
↓スープの味付けはろく助の塩のみですが塩に含まれる干椎茸、昆布、干帆立貝の旨みと厚揚げの油でコクが出るので美味しく仕上がります。
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↓スライスオリーブはこれ。この価格でこの量も嬉しいですが、塩気もキツくなくサラダやオーブン料理のトッピングにも使いやすいし味が良いので何年もこればかりです。
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GABAN ブラックオリーブ スライス 160g【受注発注品】
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焼き鳥朝ごはん、カロリーは高めなので毎日とは行きませんがたまには良いですね。
夫のテンション爆上がりしていました。
作らなくて良いので私もすごく楽です。