先週コストコで大きな鰹のタタキを見つけたので1パック購入。
パーシャル機能のおかげでナマモノも7日間冷蔵庫で保存可能ゆえ2人家族でもコストコで躊躇無く大パックが買える。これぞコストコの醍醐味ということで3回程に分けて楽しめました。
買った日の夕食はそのまま鰹のタタキとして頂き、2日目の朝はスライスした鰹のタタキに野菜もたっぷり添えて低糖質な鰹のタタキサラダ。
[1人分材料]
- かつおのタタキ＝100g(糖質0g・120kcal)
- 茹でておいたブロッコリー＝150g(糖質1.2g・50kcal)
- きゅうり＝小さめ1本80g(糖質1.2g・0.8kcal)
- 角切りトマト＝100g(糖質3.7g・19kcal)
- レタス＝80g(糖質1.2g・10kcal)
[1人分]糖質合計＝7.3g・カロリー合計＝199kcal
ドレッシングは醤油＋オリーブオイル＋レモン汁＋しょうがのすり下ろし。
前の晩の野菜たっぷりお味噌汁が残っていたのでそれも一緒に。
(豚バラ・こんにゃく・豆腐・しめじ・人参・ほうれん草の味噌汁)
お味噌汁も足すと糖質合計＝9.3g・カロリー合計＝350kcalほどかな。
↓ウチは味噌もコストコで大パック買いです。
このひかり味噌はもともと別の種類を近所のスーパーで買っていましたがコストコで取り扱い始めたので買ってみたら大当たり。
美味しいし安いしで言うこと無し。
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↓もともと買っていたのがこれ。上記と同じひかり味噌の商品で変な甘さや強調し過ぎた旨みなどが無くてとても気に入っています。
同じような味だったのでウチはコストコに変えましたがいかんせん量が多いのでこちらから試してみると良いと思います。
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コストコだと量が2倍以上入って価格が200円も変わらない。コストコ素敵過ぎる。
コストコに行く頻度は、2人家族で年に10回〜12回かなと言う所。
最近はコストコのガソリンスタンド併設店が増えてきたので買い物ついでに給油出来るのがベストですが東京近郊は以下の3店舗のみなのでGS併設店まだまだ少ない。土地が無いとどうにもしようないものね。
- 新三郷店(埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-2)
- つくば店(茨城県つくば市学園の森2-19)
- 千葉ニュータウン店(千葉県印西市泉野3-1186-4)