美味しくて気に入り過ぎて1本目をあっという間に食べ切ってしまったので再び購入の花椒オイル(関連記事)。
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味の素 香り立つ花椒油(100g)【味の素(AJINOMOTO)】
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キャベツの千切り山盛りにしてこのオイルと塩を振ってもりもり食べるのが好き。飽きない。
無色透明なので見た目分からないけれどかかっています↓。
このオイルの時はろく助の塩(関連記事)では無くて普通の塩が美味しいかな。
スライサーは既出のコレ↓で毎朝1日分の千切りキャベツを作っています。
野菜が手軽に美味しくもりもり食べられて、食事療法につきもののお通じ問題も解消(関連記事)。このスライサーほんと買って良かった。
花椒オイルは野菜サラダはもちろん以下↓にも使えるのでどんどん消費出来ます。
- 温かいうどんや蕎麦にひと垂らし
- 餃子やシュウマイのタレにひと垂らし
- けんちん汁にひと垂らし
- モツ煮込みにひと垂らし
と言うように香りを楽しみたい・痺れる辛さを味わいたい料理なんにでもかけています。美味しい調味料は食事が楽しい。