今年も浅草寺への初詣帰りに、七味唐がらしを買いに行きました。
浅草寺の近くに本店と仲店通り店がある「やげん堀り 七味唐がらし」さん。
ここ何年か初詣のついでに買いに行くパターンです。夫婦2人暮らしの我が家は1年で1袋ぴったり使い切る感じ。
前にも記事にしたことあるやげん堀りの七味唐がらしは、辛さやブレンドを好みで作ってもらえますが今年はスタンダードな中辛にしました。
色々食べた感想として、香りや辛さなど一番バランスが良いと思うのは中辛でした。
中辛でと言うと目の前で七味を手際よくブレンドして袋に詰めてくれるのも見ていて面白いのです。
この唐がらしは何にでもかけたくなる美味しさ。とくに香りが素晴らしくていつまでもクンクンしてしまうのです。
当たり前ですが浅草寺は初詣に来た人で劇混み。皆楽しそうにお参りして行きます。
薬味好きの私としては無事に今年の七味唐がらしを手に入れ、ひと安心。
他には黒七味の中身を入れ替えました。↓ココも京都旅行を機にとにかく気に入り、ずっと買い続けている薬味です。
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原了郭 黒七味 木筒6g（四角）［七味唐辛子］［京七味］[京都]
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容器はもうあるので↓こちらの中身をストックしています。
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あと↓こちらの七味唐辛子も美味しいんです。
なんと出会いはコンビニで買ったカップラーメン。付いていた七味唐がらしがあまりにも美味しくて調べまくったらこちらの物でした。
袋を開けた瞬間「これ絶対に美味しい唐がらしだ」と確信するほど鮮烈な香りでした。
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極上 七味唐がらし 西高野海道から 15g やまつ辻田 パッケージが絵葉書 国産唐辛子使用 老舗の味 香りの高い お土産 大阪 関西 京阪神 記念品
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薬味好きなので数種類常備して、その時の料理や気分で選んでいるんですがこれがすごく幸せ。
どの唐がらしも香りがとても良くてただ辛いだけじゃない旨みが料理に華を添えてくれるんです。
ただのほうれん草のお浸し・ただのキャベツのレンチン・ただの○○に、あともう一息!と言う時にも役立ってくれる薬味です。