たまにはお総菜を買う時もあります。
夜のウォーキング途中寄ったスーパーでお総菜コーナーの唐揚げが40%でした。
帰宅後パーシャルに入れ、次の日の朝食時に4個(1人2個)魚焼きグリルで焼き直しキッチンペーパーに置いてしっかり油を吸収させます。
- 唐揚げ2個/1人を適当にカット。2個で150kcal計算。
- 唐揚げを焼き直す際にトリュフ塩とオリーブオイルをまぶした椎茸＝50kcal
- チーズをコロコロカットしたもの＝60kcal
- 常備菜からラタトゥイユ＝30kcal
↓サラダには少しの塩＋黒胡椒＋オリーブオイルで味付け。以上で朝食約370kcal
↓お昼ごはんは相変わらず大好きな鬼ひも川うどん。乾物は人に差し上げるのにもむいているので普段から多めにストック。
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鬼ひも川（おにひもかわ）200g 1把（約2人前、お好きな把数でご注文いただける単品売りです）【ゆで上がり幅：約5センチ】【ご自宅用】
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- 鬼ひも川うどん＝250kcal
- 砂肝を活力鍋で柔らかくしてからニンニクと塩コショウで炒めたもの＝120kcal
- ほうれん草と塩昆布のだし巻き卵＝45kcal
- カニカマとほうれん草と千切りキャベツのポン酢和え＝14kcal
- 生ハムの生野菜サラダ＝80kcal
- くきわかめとごぼうの煮物＝25kcal
- 高野豆腐と椎茸の出汁煮＝45kcal
昼食トータル579kcal。
夜ご飯は買ってきた味の切り落としをたたいて”なめろう”に。
- 鰺のなめろう＝110kcal
- ちくわきゅうり＝27kcal
- かぼちゃとブロッコリーのサラダ＝35kcal
- 筑前煮＝90kcal
- 茄子と長ねぎの梅煮＝12kcal
- 厚揚げ＝60kcal
- キャベツとしらすの白だし和え＝15kcal
- カラフルビーンズの野菜サラダ＝80kcal
- 舞茸とわかめのお味噌汁=35kcal
- マンナンヒカリご飯＝120kcal
夕食トータル584kcal。
この日の総カロリー数1,533kcal。
午前と午後の休憩に栗蒸し羊羹(100kcal)と柿(80kcal)を食べたので1,700kcal強。
夜はウォーキングで1万歩超え。
1日がんばりました、ごちそうさまでした。